La carte du restaurant Les Colonnes

Les Entrées

Les Huîtres de la Cabane Océane :

  • Les 6 Huîtres N°2 de l’Ile de Ré  10,50 €
  • Les 9 Huîtres N°2 de l’Ile de Ré  15,50 €
  • Les 12 Huîtres N°2 de l’Ile de Ré  21 €
  • Assiette de La Mer : 3 huîtres n°2, 3 Langoustines, 3 Crevettes Roses et Bulots, mayonnaise maison 15.50 €
  • Assiette de Crevettes Roses, mayonnaise maison 9,00 €
  • Assiette de Bulots, aïoli maison 8.50 €
  • Foie Gras mi-cuit maison & sa confiture du moment  14 €
  • Soupe de Poissons : croûtons, aïoli tomaté et fromage râpé  10,50 €
  • Rillette de Saumon maison et salade verte 9.50 €

Les Plats

  • Sole simplement Meunière & légumes du moment  25,50 €
  • Raie sauce Salsa, Pommes Grenailles 16,50 €
  • Moules Marinières & Frites –  origine : Bouchots – 15,50 €
  • Brandade de Cabillaud maison & Salade Verte 16.50 €
  • Pavé de Saumon grillé, sauce Pesto maison, Purée maison et Ratatouille maison 17.50 €
  • Entrecôte grillée, 250 g, sauce au Poivre Vert, Frites & Salade Verte – origine France 20,50 €
  • Cheeseburger façon « Colonnes » 150 g, Frites & Salade Verte – origine France – 17,50 €
  • Camembert rôti dans sa boîte : Jambon Serrano, Oignons confits, Pommes Grenailles 17,50 €
  • Carpaccio de Boeuf, sauce Pesto maison & Frites 14.50 €
  • La provenance des viandes peuvent changer et elle  sera indiquée sur notre carte en fonction des arrivages et des provenances reçues du jour.
  • Les poissons peuvent être en rupture, car nous travaillons avec des poissons frais en provenance de la Criée de La Rochelle.

Les Desserts

  • Panna Cotta maison aux fruits de saison 8,50 €
    (le parfum peut varier selon la saison)
  • Crème brûlée maison au Citron Meringué 8,50 €
  • (le parfum peut varier selon la saison)
  • Crêpe façon Tatin :  crème fraîche et son Caramel maison à la fleur de sel de l’île de Ré  8,50 €
  • Pruneaux au Vin & à la Cannelle maison  8,50 €
  • Café ou Thé Gourmand maison  8,50 €
  • Caramel Liégeois : glace caramel,  caramel à la fleur de sel maison à la fleur de sel de l’île de Ré, chantilly  7,50 €
Saveurs & simplicité

Un endroit où l’on se sent bien, avec une carte préparée pour satisfaire tous les goûts… que vous soyez de passage sur l’Ile de Ré, clients de l’Hôtel** Les Colonnes ou habitués à venir toute l’année.

Produits de saison & cuisine maison
Produits frais et cuisine maison restaurant Les Colonnes à Saint-Martin-de-Ré sur l’île de Ré

Selon l’heure ou l’humeur, on préférera un déjeuner dans la salle du restaurant ou sur la large terrasse face à l’entrée du petit port de Saint-Martin-de-Ré.

La cuisine est d’une savoureuse simplicité alliant les produits frais selon la saison. Les poissons sont choisis en fonction des arrivages des bateaux à la criée de La Rochelle.

Nos formules restaurant

La petite Carte du jour
Un choix d’entrées, de plats et de desserts sont proposés selon les arrivages et l’humeur de notre Chef Romain !


Le menu demi-pension :
Une entrée, un plat et un dessert
Ce menu sera choisi par chacun des convives selon son envie du jour. Aucun menu imposé…

Le restaurant est ouvert de 12h à 14h et de 19h30 à 21h
Restaurant fermé le mercredi midi et soir
et le samedi midi, toute l’année